GWのお供

本来であれば、このGWで東京へ帰る予定だったのだが、こんな状況なので断念し、おとなしく名古屋で過ごしている。

退屈なGWのお供として、大津から鮒寿司を取り寄せ、自室で晩酌とともに楽しんでいる。実は、滋賀を通る際には、わざわざ下車して買い求めるほどの好物である。

現代の寿司とは異なり、乳酸発酵させた”熟れ鮨（なれずし）”で、独特のにおいとうまみが癖になる美味しさである。（日本酒にもよく合う）

少々値が張るので、そう頻繁には食べられないのが残念ではあるが…。